Surudoi Yanagiba Pro House 210mm – Japansk kniv för perfekt sashimi och skärning

Surudoi Yanagiba Pro House 210mm är en exklusiv japansk kniv som erbjuder precision och elegans för perfekt skärning av sashimi och andra delikata ingredienser. Med sin långsmala och tunna bladlängd på 210 mm är denna Yanagiba-kniv designad för att leverera otrolig skärpa och exakta snitt, vilket gör den idealisk för att skära tunna, jämna skivor av fisk och kött. Den är perfekt för både professionella sushikockar och matlagningsentusiaster som söker ett pålitligt verktyg för delikat och precis skärning.

Högkvalitativt stål med optimal hårdhet för exceptionell skärpa

Knivbladet är tillverkat av MV-stål, ett högkvalitativt stål som erbjuder bra skärprestanda och hållbarhet. Med en hårdhet på 56-58 HRC är SSurudoi Yanagiba Pro House 210mm både skarp och lätt att underhålla. Bladet är endast tillverkat av 1 lager stål vilket gör att den är smidig och ger en vass känsla vid användning, men är trots det väldigt slitstark. Stålet består av en hög halt Molybden (M), vilket gör att den blir mer korrosionsbeständig medan Vanadin (V) gör kniven segare och mer slittålig.

Handtag i pakkaträ för optimal komfort och stil

Surudoi Yanagiba Pro House 210mm är utrustad med ett handtag i pakkaträ, en modern och hållbar träkomposit som är känd för sin eleganta design och motståndskraft mot fukt och slitage. Pakkaträ erbjuder ett stabilt och bekvämt grepp, samtidigt som det är lätt att underhålla och hålla i gott skick. Handtaget är ergonomiskt designat för att ge ett komfortabelt och säkert grepp, vilket minskar trötthet vid långvarig användning. Den välbalanserade vikten mellan blad och handtag bidrar till ökad kontroll och komfort, vilket gör matlagningen både enklare och mer njutbar.

En professionell kniv för perfekta sashimi och delikata skärningar

Surudoi Yanagiba Pro House 210mm är designad för att vara ett högpresterande verktyg i ditt kök, som erbjuder precision och elegans för att uppnå perfekt skärning av tunna, jämna skivor. Knivens skarpa, tunna och hållbara blad gör den idealisk för detaljerat arbete och finkänsliga skärmoment, medan det ergonomiska handtaget i pakkaträ bidrar till en bekväm och njutbar matlagningsupplevelse.

Välj Surudoi Yanagiba Pro House 210mm för att uppleva en japansk kniv som kombinerar högkvalitativ teknik med stilren design. Ge dig själv ett verktyg som erbjuder exceptionell skärpa och precision.

• Bladlängd: 210 mm
• Bladmaterial: Högkvalitativt stål med klädd design
• Bladets hårdhet: 56-58 HRC
• Handtag: Pakkaträ, ergonomiskt designat
• Design: Yanagiba-form för exakt skärning
• Användningsområde: Skärning av sashimi, tunna skivor av fisk och kött
• Vikt: 254g
• LxBxH: 350x72x25