Suncraft Kockkniv Shinmatsu Bunka Kurouchi 135mm – Elegant kniv med traditionell charm och modern skärskärpa

Suncraft Kockkniv Shinmatsu Bunka Kurouchi 135mm är en kniv som förenar traditionellt japanskt hantverk med modern teknik. Denna bunka-kniv är designad för att möta behoven hos både professionella kockar och matlagningsentusiaster som söker en högkvalitativ och estetiskt tilltalande kökskniv.

Kraftfull kurouchi-finish med ZDP-189 pulverstål

Denna bunka-kniv är tillverkad med ZDP-189 pulverstål, känt för sin exceptionella hårdhet och hållbarhet. Bladet är smitt i en 3-lagersteknik, vilket skapar en kniv som är både skarp och slitstark. Kniven har en hårdhet på 65-66 HRC, vilket ger en långvarig skärprestanda och hållbarhet.

Kurouchi-finishen, den råa och rustika ytan på knivbladet, är en traditionell japansk teknik som inte bara ger kniven en unik estetik, utan också hjälper till att minska friktionen under skärning. Denna finish är särskilt uppskattad för att ge ett autentiskt utseende samtidigt som den erbjuder hög funktionalitet.

Ergonomiskt handtag i pakkaträ

Suncraft Kockkniv Shinmatsu Bunka Kurouchi 135mm är utrustad med ett handtag i pakkaträ, ett material känt för sin hållbarhet och motståndskraft mot fukt. Det ergonomiska handtaget är designat för att ge ett bekvämt och stabilt grepp, vilket är avgörande för att säkerställa exakt och kontrollerad skärning. Handtaget är både stiligt och funktionellt, och ger kniven en perfekt balans.

Mångsidig kniv för detaljarbete

Med en bladlängd på 135 mm är denna bunka-kniv idealisk för en rad olika köksuppgifter. Dess kompakta storlek gör den perfekt för detaljarbete, såsom skärning och hackning av mindre råvaror, och dess mångsidighet gör den till ett utmärkt verktyg för både professionella och hemmakockar.

Kombination av tradition och innovation

Suncraft Kockkniv Shinmatsu Bunka Kurouchi 135mm erbjuder en unik kombination av traditionellt japanskt hantverk och modern teknik. Med ZDP-189 pulverstål, 3-lagersteknik, och en Kurouchi-finish, är denna kniv både vacker och funktionell. Handtaget i pakkaträ tillför både stil och komfort, vilket gör kniven till ett utmärkt val för alla som söker en högkvalitativ och estetiskt tilltalande kökskniv.

Oavsett om du är en professionell kock eller en entusiastisk hemmakock, kommer Suncraft Shinmatsu 135 Bunka Kurouchi att vara en välkommen tillskott till ditt kök, och ge dig den precision och elegans du behöver för att skapa perfekta rätter.

• Bladlängd: 200 mm
• Bladmaterial: ZDP-189 pulverstål
• Bladets hårdhet: 65-66 HRC
• Smideteknik: 3-lagersteknik
• Finish: Kurouchi
• Handtag: Pakkaträ
• Design: Ergonomisk och mångsidig, idealisk för både stora och små köksuppgifter
• Användningsområde: Perfekt för en rad olika skär- och hackuppgifter
• Vikt: 264g
• LxBxH: 365x75x28