Chef’sChoice™ Elektrisk Knivslip M1520 – Professionell knivslip för europeiska och asiatiska knivar

Med Chef’sChoice™ Elektrisk Knivslip M1520 får du en kraftfull och precisionssäker knivslip som är anpassad för både europeiska och asiatiska knivar. Tack vare sitt 3-stegs slipningssystem och diamantskivor ger den dina knivar en extrem skärpa och en långvarig hållbarhet. Perfekt för både hemmakockar och professionella kockar som vill ha en smidig och effektiv knivslip.

3-stegs slipning för maximal skärpa

Denna elektriska knivslip har ett innovativt 3-stegssystem som ger optimal slipning för olika knivtyper:

• Steg 1: Tar fram en ny grundegg och underhåller asiatiska knivar med en 15° slipvinkel.

• Steg 2: Slipar och formar europeiska knivar i en 20° vinkel för bästa skärpa.

• Steg 3: Polerar och finjusterar eggen, vilket skapar en spegelslipad och extremt vass kniv.

Brödknivar och andra tandade knivar bör endast fräschas upp i steg 3, där 5–10 drag räcker för att återställa skärpan utan att slipa bort de tandade delarna.

Varför välja Chef’sChoice™ M1520?

Den här elektriska knivslipen är designad för att vara enkel att använda och passar de flesta knivar på marknaden. Oavsett om du slipar en kockkniv, santoku eller filékniv, får du ett perfekt resultat varje gång. Med diamantslipning, som är både snabb och skonsam, skyddar du knivens blad och förlänger dess livslängd.

• Slipningsmetod: 3-stegs system med diamantskivor
• Slipvinkel: 15° (asiatiska knivar), 20° (europeiska knivar)
• Funktion: Grovslipning, eggformning och polering
• Kompatibilitet: Passar alla köksknivar, även vågtandade brödknivar (brödknivar slipas endast i steg 3)
• Användning: Enkel och säker med automatisk slipvinkeljustering
• LxBxH: 305x159x152mm
• Vikt: 2050g