Suncraft Swirl Yanagiba 210mm – Perfektion i Fisk- och Köttskärning

Upptäck en ny nivå av precision och elegans med Suncraft Swirl 210 Yanagiba, den ultimata kniven för filéer, sashimi och detaljerat skärarbete. Med sin enastående skärpa och stiliga design är denna Yanagiba-kniv ett måste för både professionella kockar och entusiastiska hemmakockar.

Högkvalitativt VG-10 Stål och Damaskussmide – För Enastående Skärpa och Hållbarhet

Suncraft Swirl 210 Yanagiba är tillverkad av VG-10 stål, ett material som erbjuder exceptionell skärpa och motståndskraft mot korrosion. Kniven är smidd med 33 lager Damaskussmide, vilket skapar ett vackert, mönstrat blad som även förbättrar hållbarheten och prestandan. Med en hårdhet på 60-62 HRC garanterar denna Yanagiba-kniv långvarig skärpa och slitstyrka, vilket gör den perfekt för att skära tunna, precisa skivor av fisk och kött.

Ergonomiskt Vridet Pakkaträ-handtag – För Optimal Komfort och Stil

Handtaget på Suncraft Swirl 210 Yanagiba är tillverkat av pakkaträ, ett material som kombinerar hållbarhet och motståndskraft mot fukt. Handtaget på swirl-serien är ett vridet och kantigt handtag som är ergonomiskt designat för att passa in i handens valkar och ger ett bekvämt och stabilt grepp även när kniven/handen är blöt, vilket gör kniven lätt att använda och manövrera under längre perioder. Pakkaträets stiliga och eleganta utseende tillför en sofistikerad touch som kompletterar knivens funktionella design.

Kraft och Elegans i Ett

Suncraft Swirl 210 Yanagiba förenar VG-10 stål med 33 lager Damaskussmide för att skapa en kniv som är både vacker och funktionell. Med en hårdhet på 60-62 HRC erbjuder kniven långvarig skärpa och hållbarhet, vilket gör den perfekt för fin skärning och filetering. Det ergonomiska pakkaträ-handtaget ger både komfort och stil, vilket gör denna Yanagiba-kniv till ett oumbärligt verktyg för detaljerat och elegant skärarbete i ditt kök.

Oavsett om du är en professionell kock eller en passionerad hemmakock, kommer Suncraft Swirl 210 Yanagiba att höja din matlagning och ge dig den precision och kontroll du behöver för att hantera allt från sashimi till finare köttskärningar med elegans och effektivitet.

• Bladlängd: 210 mm
• Bladmaterial: Kärnstål av VG10-stål, 33 lager damaskussmidet stål.
• Bladets hårdhet: 60-62 HRC
• Handtag: Ergonomiskt pakkaträ
• Design: Yanagiba kniv för precisionsskärning och filetering
• Användningsområde: Idealisk för att skära tunna, precisa skivor av fisk och kött, samt för detaljarbete och sashimi
• Vikt: 260g
• LxBxH: 365x76x27