Suncraft Trancherkniv Mu Sujihiki 250mm – För precis skivning och elegant presentation

Upplev precision och elegans med Suncraft Mu Sujihiki 250mm, en trancherkniv designad för att leverera exceptionella resultat vid skivning och presentation av kött och fisk. Denna kniv är ett oumbärligt verktyg för både professionella kockar och matlagningsexperter som söker ett verktyg med hög prestanda och stil.

1 lager MV-stål – För smidighet och skärpa

Suncraft Mu Sujihiki 250mm är tillverkad av 1 lager MV-stål, som är känt för sin goda balans mellan skärpa, hållbarhet och smidighet. MV-Stålet är ett stål som består till stor del av Molybden (M) och Vanadin (V), vilket gör det till ett exceptionellt och hållbart rostfritt stål. Knivstålet är endast uppbyggt av ett lager stål som gör bladet väldigt tunt, vilket medför en rakbladsvass känsla vid användning.  Med en hårdhet på 56-58 HRC erbjuder kniven en bra kombination av skärpa och flexibilitet, vilket gör den utmärkt för precisionsskärning och detaljerade uppgifter samtidigt som den är enkel att slipa om.

Elegant handtag i bambu – För hygien och hållbarhet

Handtaget på Suncraft Mu Sujihiki 250mm är tillverkat av bambu trä, ett hållbart och miljövänligt material som ger kniven en unik och modern touch. Bambu är känt för sin styrka och lätta vikt, vilket gör att handtaget är både bekvämt och hållbart. Ett handtag i bambu är även väldigt hygieniskt, vilket är en stor fördel när man arbetar i köket, då bambu är ett naturligt antibakteriellt material. Dess ergonomiska design säkerställer ett bra grepp och ökar komforten vid användning.

Elegant och funktionell design

Suncraft Mu Sujihiki 250mm kombinerar MV-stål med en enkel-lagers konstruktion för att erbjuda en kniv som är både skarp och hållbar. Med en hårdhet på 56-58 HRC är denna kniv perfekt för att skiva och förbereda mat med precision. Handtaget i bambu trä tillför både stil och ergonomi, vilket gör kniven både funktionell och elegant.

Oavsett om du är en professionell kock eller en passionerad matlagningsexpert, kommer Suncraft Mu Sujihiki 250mm att leverera den skärpa och elegans du behöver för att skapa perfekt skivade och vackert presenterade rätter. Den är det perfekta valet för alla som söker en högkvalitativ och stilren kniv för precisionsskivning.

• Bladlängd: 250 mm
• Bladmaterial: MV-stål, rostfritt
• Bladets hårdhet: 56-58 HRC
• Handtag: Bambu
• Design: Sujihiki-kniv för precisionsskivning
• Användningsområde: Utmärkt för att skiva tunna skivor av kött, fisk och grönsaker med precision
• Vikt: 266g
• LxBxH: 435x75x27